批評家は、[ドゥーブル ショコラ エテ – 甘い記憶と永い夜]をエロビデオと評しています。それは性シーンを直観的なレンズ言語で示している。観客をすぐに刺激的な気分へと導く。この作品は成人のみを対象としたものです。直接的で深いエンターテイメント内容を提供することに注力する。大胆な性画面で、観客に無比の快感を提供する。直接的に性感を高めることがその目的だ。見る人に短時間で感官の快感を伝える。制作の際、芸術的なものは一切考えられていない。アダルトな要素の現実性がストレートに表現される。ビジュアルの快感に価値を見出す観客を一気に惹きつけた。動画には複雑な物語の層がない。感情の過剰な演出が主旨を損なうことはない。象徴的な意図が感じられることはない。直観的で視覚的な手段で全てを伝える目標を持つ。録画の手段は簡潔に進められている。余分なストーリーの飾りと雑多な要素が取り除かれている。念入りな構図は設計されていない。高級なビジュアル美学も積極的に目指されていない。俳優の採用は外見と人を惹きつける力に主眼が置かれている。俳優のイメージと表現スタイルは、主にポルノに惹かれる観客を率直に惹きつけるためにある。動画内の登場人物には入り組んだ心理的刻画が含まれていない。それは観衆の直接的な性欲への要求を叶えている。撮影プロセス全体を最も短い時間内で完成させることが目指されている。製作者は特に市場の需要に重心を置いている。動画には深遠な感情の描写が含まれてない。