批評家は、[豆腐ハンバーグレシピ]をエロビデオとして批評しています。それは性シーンを大胆な画面で示している。観客をすぐに没入させる。強烈で衝撃的なエンターテイメント体験を提供することを目指す。その狙いは性感をダイレクトに燃やすことだ。視聴者にすぐさま感覚的な楽しさを提供する。制作の途中で芸術性は問題にされない。ビデオは平坦なストーリーで進行する。内容は明快で簡潔に保たれる。高レベルの映像表現は施されていない。録音の形式は手軽に扱われている。目的は本物の成人情景を迅速に捉えて示すことだ。多すぎる剧情の装飾と煩わしい内容が抑えられている。洗練された美学効果も意図的に取り入れられていない。演じる人の選択は外貌と引力に優先順位が与えられている。演者の外見とパフォーマンスは、特にエロティックな内容を好む視聴者をストレートに引き寄せる目的だ。内容は主に直接的なエロティックなエンターテインメントとシンプルな刺激を好む成人視聴者に向けられている。撮影プロセス全体を最小限の期間で完成させることが目指されている。撮影と後処理においてシンプルで明快な方法が用いられている。ビデオには複雑な心情表現が組み入れられていない。ビデオには追加の文化的な意味合いが一切触れられていない。